インドネシアについて | バリ島の魅力

インドネシア語の料理言葉の秘密ってなんでしょうか。

ナイフ、フォーク・・・といった食事のマナーはさほど気にしなくても大丈夫なので、肩肘を張らずに楽しく時間をともにする気持ちで地元の人たちの食事風景に加わってもみてはどうでしょうか。「エナック！」（おいしい！）と一言、そしてにっこりすればすぐに親しみのある笑顔が返ってきますよ。インドネシアでは日本と同様、家族で、友人同士で食事の時間をともにすることを非常に大切にします。

インドネシアの料理のナシとは素材の「ご飯」、ゴレンとは調理法の「揚げる」を意味し、揚げたご飯となりますが、要するに油で炒めたご飯ということになるでしょうか。ちょっぴり衛生的に心配な面もありますが、せっかくその土地に行ったのならその土地の作法で食事を楽しむと旅の楽しさは倍増するものです。

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インドネシアは甘いグローブの香りってご存じでしょうか。その情報に迫ってみます。

バリ島を訪れたら、地元の人たちが集まる小食堂や、バスなどでちょっと鼻を利かせてみると、きっと、甘くさわやかな香りがすることでしょう。目だけでなく、五感を研ぎ澄ませて全身でその土地の空気を感じてみるといいかも知れません。

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インドネシア語の料理言葉について考えてみました。

ちょっぴり衛生的に心配な面もありますが、せっかくその土地に行ったのならその土地の作法で食事を楽しむと旅の楽しさは倍増するものです。ナイフ、フォーク・・・といった食事のマナーはさほど気にしなくても大丈夫なので、肩肘を張らずに楽しく時間をともにする気持ちで地元の人たちの食事風景に加わってもみてはどうでしょうか。「エナック！」（おいしい！）と一言、そしてにっこりすればすぐに親しみのある笑顔が返ってきますよ。

外国に行くさいにまず覚えておくと旅がぐんと楽しくなる言葉として、「おはよう」「ありがとう」「こんにちは」のほかに、料理のメニューがあります。インドネシア語で「食べる」は「マカン」といいます。

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インドネシアは甘いグローブの香りを調べてみましたので読んでみてください。

スマトラのトバ湖の周辺や、タナ＝トラジャなどの観光地はもちろんのこと、バリでも、観光地には、乾燥してスパイスにする白いつぼみをつけたグローブの木をみかけることができるかもしれません。バリ島を訪れたら、地元の人たちが集まる小食堂や、バスなどでちょっと鼻を利かせてみると、きっと、甘くさわやかな香りがすることでしょう。

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インドネシア語の料理言葉のポイントを書いてみましたので読んでみてください。

インドネシアの料理のナシとは素材の「ご飯」、ゴレンとは調理法の「揚げる」を意味し、揚げたご飯となりますが、要するに油で炒めたご飯ということになるでしょうか。「エナック！」（おいしい！）と一言、そしてにっこりすればすぐに親しみのある笑顔が返ってきますよ。ナイフ、フォーク・・・といった食事のマナーはさほど気にしなくても大丈夫なので、肩肘を張らずに楽しく時間をともにする気持ちで地元の人たちの食事風景に加わってもみてはどうでしょうか。

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