インドネシアは甘いグローブの香りのうわさ
インドネシアは甘いグローブの香りについてこのサイトではなるべくたくさんの関連情報や評判を集めています。
バリ島を訪れたら、地元の人たちが集まる小食堂や、バスなどでちょっと鼻を利かせてみると、きっと、甘くさわやかな香りがすることでしょう。スマトラのトバ湖の周辺や、タナ＝トラジャなどの観光地はもちろんのこと、バリでも、観光地には、乾燥してスパイスにする白いつぼみをつけたグローブの木をみかけることができるかもしれません。
インドネシアのタバコには、クレテックと呼ばれるグローブの小さな片が味付けとして混ざっています。インドネシアを訪れると人の集まるところなど、どこででもどことなく甘い香りがしますが、これはグローブ（丁子）の香りです。
海外に出かけるとその国独自の香りがするもので、韓国ならキムチでしょうか、インドならカレーの匂いかもしれません。目だけでなく、五感を研ぎ澄ませて全身でその土地の空気を感じてみるといいかも知れません。
グローブには、防腐、防虫成分が含まれており、スパイスとして料理に使うだけでなく、医薬品、媚薬、防虫剤、口内清涼剤として古くから珍重されてきました。グローブの産地については、まったく知られていなかったことから、大航海時代になって初めてそれがインドネシアのモルッカ諸島とわかると、この地域は香料諸島と呼ばれるようになったといいます。
以下、インドネシアは甘いグローブの香りの事を調べてみました。関連サイトやブログで、バリ島の事がより理解できましたら幸いです。
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